Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
HIMALAYAN CUISINE BORGERHOUT
Specialiteiten van het huis
Naan
Voorgerechten veggie
Voorgerechten non veggie
Nepalese gerechten
Tandoori
Kip gerechten
Lams gerechten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Biryanis
Rijst
Sausjes/raita/salade
Desserts
Dranken
Bieren
Specialiteiten van het huis
Himalayan thali vegetarian
Vier gerechten daal tadka, shahi paneer, mix veg en spinazie, met basmati rijst, naan, raita, gulab jamun
€ 23,00
Himalayan thali non veg
Vier gerechten chicken curry, lamb curry, mix veg en daal tadka, met basmati rijst, naan, raita, gulab jamun
€ 26,00
Naan
Naan
Warm brood gebakken in de klei oven.
€ 3,00
Chapati
Indisch brood gemaakt van volkoren meel.
€ 2,50
Lachha paratha
In de klei oven, in de boter gebakken brood.
€ 5,00
Kulcha
Naan gevuld met gebakken uien.
€ 5,00
Cheese naan
Naan gevuld met kaas.
€ 5,00
Garlic naan
€ 4,00
Butter naan
€ 4,00
Garlic cheese naan
€ 5,50
Peshwari naan
Naan met gemengde noten en rozijnen.
€ 5,50
Voorgerechten veggie
Veg. samosa (2 stuks)
Heerlijk knapperige hapjes, gevuld met groenten en gearomatiseerd met verse kruiden.
€ 6,00
Onions bhajee
Hapjes van gefrituurde ajuin met lekkere kruiden.
€ 5,00
Veg. pakora (6 stuks)
Mix van groenten gefrituurd in een beslag en diverse kruiden.
€ 6,00
Paneer pakora (6 stuks)
Indische kaas gefrituurd in een beslag en diverse kruiden.
€ 7,00
Daal soup
Soep met linzen, verse koriander en kruiden.
€ 6,00
Aloo chops
Gefrituurde aardappel met ajuin.
€ 6,00
Voorgerechten non veggie
Kip soep
kippensoep met Indische en Nepalese kruiden
€ 8,00
Himalayan soep
Soep met paprika, spitskool, wortel, eieren en kip.
€ 9,00
Chicken samosa (2 stuks)
Heerlijk knapperige flapjes met kip.
€ 7,00
Chicken pakora
Gefrituurde kipblokjes.
€ 7,00
Seekh kabab
Lamsgehakt met kruiden, volgens Indiase traditie.
€ 9,50
Scampi pakora
Scampi gefrituurd in een beslag en diverse kruiden.
€ 9,00
Tandoori king prawns
Scampi zorgvuldig geroosterd in de tandoor.
€ 12,00
Tandoori chicken
Kippenboutjes, gemarineerd in yoghurt en kruiden, geroosterd op de houtskool van de tandoor.
€ 8,00
Nepalese gerechten
Chicken mo mo (6 stuks)
Gestoomde pasteitjes gevuld met kip, geserveerd met chutney.
€ 9,00
Veggie mo mo (6 stuks)
Gestoomde pasteitjes gevuld met groenten, geserveerd met chutney.
€ 8,00
Jhol chicken momo (6 stuks)
Gestoomde pasteitjes met pittige tomatensaus, gemaakt op basis van knoflook, uien en soja.
€ 12,00
Jhol veggie momo ( 6 stuks)
Gestoomde pasteitjes met tomatensaus, gemaakt op basis van knoflook en uien.
€ 10,00
Chicken chilli
Gemarineerde kip met uien, paprika en chili.
€ 10,00
Chicken chhoila licht pikant
Gegrilde kip gemarineerd met prei, rode ajuin, verse gember, knoflook en Nepalese kruiden.
€ 11,00
Eend chhoila licht pikant
Gegrilde eend gemarineerd met prei, rode ajuin, verse gember, knoflook en Nepalese kruiden. licht pikant met keuze medium of extra pikant
€ 14,00
Tandoori
Gegrild in een traditionele Indiase oven, geserveerd met gebakken paprika, ajuin en basmatirijst.
Chicken tikka
Stukjes kipfilet in kruidige tandoori marinade.
€ 18,50
Tandoori kip
Kippenbillen in kruidige tandoori marinade.
€ 18,00
Tandoori scampi
scampi met indische kruiden in een tandoor oven
€ 21,00
Tandoori mix
Mix van grill lam, kip en scampi
€ 24,00
Kip gerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst.
Chicken curry
Stukjes kip gekookt in tomaat, ajuin en verschillende kruiden.
€ 17,00
Chicken vindaloo (pikant)
Stukjes kip en aardappelen gekookt in tomaat, ajuin en verschillende kruiden.
€ 18,00
Chicken tikka masala
Kipfilet bereid in yoghurt, room, cashewnoten en verse koriander.
€ 18,00
Chicken madras
Kipblokjes in een kruidige curry van tomaat, gember, look en koriander.
€ 18,00
Chicken korma
Stukjes kip gebakken in een saus van kokos, room en ajuin.
€ 18,50
Chicken jalfrezi
Gemarineerde en gegrilde stukjes kip in een vaste curry van paprika, tomaat, look en koriander.
€ 18,00
Butter chicken
Kipblokjes gegrild in de tandoor in een milde curry van tomaat, cashew, boter en room.
€ 18,00
Lams gerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst.
Lamb curry
Lamsvlees gekookt in tomaat, ajuin en kruiden.
€ 19,00
Lamb korma
Lamsvlees met geraspte kokosnoot, rozijnen, yoghurt, room en kruiden.
€ 20,00
Lamb madras
Lamsvlees in een kruidige curry van tomaat, gember, look en koriander.
€ 20,00
Saag gosht
Lamsvlees met verse spinazie, gearomatiseerd met gember en knoflook.
€ 20,50
Daal gosht
Lamsvlees met linzen, gearomatiseerd met knoflook, verse gember en korianderblaadjes.
€ 20,00
Lam tikka masala
Lamsvlees bereid in yoghurt, room, cashewnoten en verse koriander.
€ 20,00
Lam vindaloo (pikant)
Stukjes lam en aardappelen gekookt in tomaat, ajuin en verschillende kruiden.
€ 20,00
Vegetarische gerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst.
Mixed vegetable curry
Verschillende soorten verse groenten met kruiden.
€ 15,00
Aloo gobhi
Schotel van bloemkool, aardappelen bereid in een saus van verse tomaten en ajuin.
€ 13,50
Matar paneer
Curry met Indische kaas, groene erwten in tomaten en kruiden.
€ 16,50
Shahi paneer
rijke curry op basis van tomaten noten, uien, yoghurt en kruiden met Paneer, indische kaas
€ 16,00
Chana masala
Kikkererwten bereid met uien en licht gekruid.
€ 11,50
Sarson da saag
Verse mosterdspinazie gestoofd in tomatenpuree en bedekt met pikante saus.
€ 13,00
Palak paneer
Verse spinazie met tomatenpuree en overgoten met een kruidensaus.
€ 16,50
Vegetable korma
Mix van groenten in een saus van kokos en room.
€ 14,00
Baingan bharta
Verse aubergine met erwten in tomatensaus.
€ 14,00
Paneer korma
€ 16,50
Daal tadka
Indisch gele linzen, met gebakken uien met een vleugje knoflook, gember en ongemalen kruiden.
€ 12,00
Mushroom mutter masala
Champignons en erwten, met Indische kruiden, uitjes en een spoor van verse tomaten.
€ 14,00
Daal makhni
Indische linzen, met gebakken uien met een vleugje knoflook, gember en ongemalen kruiden.
€ 14,50
Visgerechten
geserveerd met basmati rijst
Zalm curry
Zalm in een saus met Indiase kruiden en verse tomaten.
€ 20,00
Zalm makhni
Zalm in een saus van yoghurt, boter en kruiden.
€ 21,00
Zalm masala
Zalm in een saus van room, yoghurt, cashew en amandel.
€ 21,00
Zalm vindaloo
Zalm in tomatensaus met stukjes aardappel en pikante kruiden.
€ 21,00
Scampi korma (zoet)
Scampi in een licht zoete saus van kokos,rozijnen en amandel
€ 21,00
Scampi malai curry
Zacht gestoomd en overgoten met een saus op basis van room.
€ 21,00
Scampi masala
Scampi bereid in masala.
€ 20,00
Scampi vindaloo (pikant)
Scampi met stukjes aardappel in pikante kruiden.
€ 20,00
Biryanis
Vegetable biryani
Gebakken rijst met groenten en gearomatiseerd met kruiden, amandel noten met kleine portie raita
€ 16,00
Kip biryani
Gebakken rijst met kip en gearomatiseerd met kruiden met een kleine portie raita
€ 17,00
Lam biryani
Gebakken rijst met lam en gearomatiseerd met kruiden met kleine portie raita
€ 21,00
Scampi biryani
Gebakken rijst met scampi's en gearomatiseerd met kruiden en kleine portie raita
€ 20,50
Rijst
Rijst pulao
Gebakken basmati rijst met erwten.
€ 5,00
Kashmiri pulao
Gebakken basmati rijst met cashew, amandelnoten, rozijnen.
€ 6,00
Sausjes/raita/salade
Dahi
Yoghurt.
€ 3,00
Mango salade
Mesclun salade met mango en appel
€ 8,00
0,0% vol
Raita
Komkommers en tomaten gemarineerd in yoghurt met Indiase kruiden.
€ 2,00
Salade mix
Tomaten, sla, komkommer, wortel, verse uien in Indiase stijl.
€ 8,00
Chicken salade
Salade mix met kip.
€ 10,00
Muntsaus
Pittig sausje op basis van munt.
€ 0,50
Tamarind saus
Licht zoete saus op basis van tamarind. Heerlijk bij voorgerechten.
€ 0,50
Mango chutney sweet
Licht zoete saus op basis van Mango en heerlijke kruiden. Lekker bij voorgerechten
€ 0,50
Mo Mo Chutney
Pittig sausje op basis van tomaat, turmeric, chili en nepali kruiden
€ 0,50
Hot mango pickle
Pikante saus op basis van mango en Indische kruiden. Lekker bij voorgerechten alsook hoofdgerechten
€ 0,50
Desserts
Gulab jamun
€ 5,00
Mango kulfi
€ 5,00
Kheer
Indiase rijstpap.
€ 5,00
Himalayan sweet (soan papdi)
€ 5,00
Dranken
Coca-Cola
€ 2,50
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero
€ 2,50
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Fanta Orange
€ 2,50
Ice Tea
€ 2,50
Lassi mango
milkshake van mango en yoghurt
€ 5,00
Lassi sweet
milkshake op basis van yoghurt en suiker
€ 4,00
Tonic
€ 2,50
Bieren
Jupiler 25cl
€ 2,50
5% vol
Cobra bier 33cl
€ 4,10
5% vol
Ice bier
Nepalese bier.
€ 4,00
5% vol
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
